ಚಳಿಗಾಲದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಬಿಗಿತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಇವುಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಅರಿಶಿನವು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅದರೆ, ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಶೇ. 2,000ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.