kitchen: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಲು ತುಂಬಾ ಇರುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಯಾದ, ಕೊಳಕಾದ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ.
ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕುಡಿಯಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
ತಣ್ಣೀರಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಕುಡಿಯಲು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಹಳಸಿದ ವಾಸನೆಯು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜಿರಳೆಗಳು, ನೊಣಗಳು ಮತ್ತು ಇರುವೆಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಾವು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಹೊರಗೆ ಇಡುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಕೊಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಅವು ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುವಂತಹ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ತೇವವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೂಡ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇರಿಸಿ.