ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಕೊಳೆಯದಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

tomatoes : ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲೂ ಬಳಸುವ ತರಕಾರಿ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಲೆಗಳು ಏರುತ್ತಿವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಪೂರ್ತಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಾಂಡದ ಬದಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮುಖ ಮಾಡಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಹೊರ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಬಲಿಯದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.